オールドコースTK日記 › 日記
2016年08月01日
アイスコーヒーへのこだわり
おはよーございます こだわりのオールドコースです^^
今日ご紹介するのはこれっっ↓
アイスコーヒー!!
こすたりかはとにかく自家製にこだわります
深煎りの厳選した珈琲豆を使用し、ネルドリップ製法にて、スタッフの手で毎朝淹れ
アツアツの珈琲に、純水仕立ての氷を投入し、一気に冷却し、風味を閉じ込めてから
雑味の灰汁を取り除いて仕上げるので、すっきりとした中でも、深い味わいのアイスコーヒーが出来上がります
朝の珈琲はもちろん、フリードリンクで提供しているアイスコーヒーも全てこだわりの製法で
提供していますので、ご来店の際は、是非、お試しくださいねっ♪
もう一つのこだわりはこれっ↓
ガムシロップ
普通、ガムシロップというと、透明色のものが一般的だと思います。
しかし、オールドコースのアイスコーヒーガムシロは黒色です
すっきりとした奥深い味わいのアイスコーヒーに合うように、厳選した素材です
一般的なガムシロップよりも、糖度が高く、味が濃いです
ストレートで飲むのも美味しいですが、甘くして飲むのもまた美味しいですよぉぉぉぉぉ 続きを読む
今日ご紹介するのはこれっっ↓
アイスコーヒー!!
こすたりかはとにかく自家製にこだわります
深煎りの厳選した珈琲豆を使用し、ネルドリップ製法にて、スタッフの手で毎朝淹れ
アツアツの珈琲に、純水仕立ての氷を投入し、一気に冷却し、風味を閉じ込めてから
雑味の灰汁を取り除いて仕上げるので、すっきりとした中でも、深い味わいのアイスコーヒーが出来上がります
朝の珈琲はもちろん、フリードリンクで提供しているアイスコーヒーも全てこだわりの製法で
提供していますので、ご来店の際は、是非、お試しくださいねっ♪
もう一つのこだわりはこれっ↓
ガムシロップ
普通、ガムシロップというと、透明色のものが一般的だと思います。
しかし、オールドコースのアイスコーヒーガムシロは黒色です
すっきりとした奥深い味わいのアイスコーヒーに合うように、厳選した素材です
一般的なガムシロップよりも、糖度が高く、味が濃いです
ストレートで飲むのも美味しいですが、甘くして飲むのもまた美味しいですよぉぉぉぉぉ 続きを読む