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オールドコースTK日記 › 2012年12月

2012年12月18日

今週のランチ

１２月１９日（水）～１２月２５日（火）

今週のランチ（お肉）



地鶏と粗挽き肉のガランティーヌ　　　　　　　　　林檎とキャラメルのソースで

国産地鶏で、粗挽きミンチを巻き、オーブンでローストしました！！林檎のキャラメリーゼのスイートなソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます。


今週のランチ（お魚）


サーモンとリゾットとホウレン草のドームパイ　　ジャガイモのポタージュソースで
窯焼きリゾットをサーモンとホウレン草で巻き、ドーム型のパイ包み焼きに仕上げました！！ジャガイモをじっくりと煮込んだポタージュソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます。  
タグ ：パン食べ放題豊橋ランチオールドコース三ケ日牛


Posted by オールドコースこすたりか at 23:55 │Comments(0) │ランチ
こすたりか






2012年12月07日

ご予約承り中

オールドコースのXmasディナー




毎年好評のXmasディナー！！クリスマス色に飾りつけられた落ち着いた店内で、大切な人との時間を過ごしてみては？

24、25日のディナーは完全予約制です。その他の日程がご希望のお客様はお気軽にご相談ください。

24日（月）3部制
17：30～　19：00～　20：15～
25日（火）2部制
18：30～　20：30～


TEL0532-66-2882


前菜
サーモンの炙りカルパッチョと果実のマリアージュ
手長海老とオレンジのシャンディ風と共に

スープ冬の野菜を煮込んだミネストＸｍａｓ

お魚料理
浜名湖産マダカムースのジュエルＢＯＸ
サフランの香るブイヤベース仕立て

お口直し
蒲郡ミカンのさわやかなグラニテ

お肉料理
当店名物！！三ケ日牛の柔らかコンフィ
Ｘｍａｓスペシャルソースで

ドルチェ
パティシエのＸｍａｓデザート

自家製パンの食べ放題とお飲み物

￥5.800


お子様メニューご用意しております★☆　500円～


TEL0532-66-2882


ブログをご覧になったお客様への特典
ご予約いただくときに、以下の合言葉を言って頂くだけで、当日、人数分のノンアルコールドリンクをサービス致します。
「こすたりかでメリークリスマス」

ご予約お待ちしております♪  


Posted by オールドコースこすたりか at 22:48 │Comments(0) │Xmas
こすたりか






2012年12月05日

美味しいクリスマスケーキ




こすたりかのXmasデコレーション２０１２
毎年好評のかわいらしいデコレーションケーキ！！
今年は石巻の農家さんから仕入れる朝摘みイチゴを使用します。
こすたりか全店舗でご予約承ります★☆

クリスマスデコ２０１２
12センチ　1500円
15センチ　2500円
18センチ　3500円
  


Posted by オールドコースこすたりか at 23:25 │Comments(0) │オールドコース
こすたりか






2012年12月04日

今週のランチ

１２月５日（水）～１２月１１日（火）

今週のランチ（お肉）




豚フィレ肉のロースト　ポルチーニのキャラメリーゼ　　ほうれん草とベーコンのキッシュを添えて

ローストした豚フィレ肉に、ポルチーニやキノコの香るキャラメリーゼを合わせました。！！温野菜とほうれん草のキッシュをご一緒にお楽しみ下さいませませ！！美味しゅうございます。


今週のランチ（お魚）




トラウトサーモンとズワイ蟹のホワイトベイク　　海老の香るアメリケーヌとバジルの2色ソースで
刺身用のサーモンに、ズワイ蟹のペシャメルソースをナッペし、オーブンで焼きあげました。海老をふんだんに使用したアメリケーヌソースと濃厚なバジルソースでお召し上がりくださいませませ！！美味しゅうございます。  
タグ ：パン食べ放題豊橋ランチオールドコース焼き立てパン


Posted by オールドコースこすたりか at 22:44 │Comments(0) │ランチ
こすたりか






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