こんばんは、パスタも大人気なオールドコースです＾＾

みなさん、生パスタ食べたことありますか？
もっともっとおいしい生パスタを味わっていただきたく、当店自慢の生パスタを紹介しまぁぁぁす＾＾

オールドコースの生パスタは、そこらの生パスタとは一味違い、絶品です。
粉は数十種類の中から厳選した粗挽きのデュラム小麦を100％使用し
磨き上げられた純水と海水塩、地元産赤卵の卵黄を加え、専用の機械で
高圧力で押し出した自家製麺です。
よく、生パスタのイメージとして、きしめんのような「フィットチーネ」を想像される方も
多いかと思いますが、オールドコースの麺は画像のような「リングイネ」という、
楕円（だえん）筒状の麺で食べやすいです大人気です。
卵黄を入れることにより、よりツルツル食感が増し、もちっとつるっと美味しくいただけます


ただいまランチタイムでは、生パスタももちろん味わえる
「春の明太子フェア」を開催中！！明太子を使用したメニューが盛りだくさんですよぉぉぉぉぉぉ


是非是非ご来店ください
※生パスタが苦手な方もご安心を　通常の乾麺もご用意していまーす



  

こんばんは、牛肉大好きオールドコースです＾＾

明日のディナータイムよりステーキフェアを開催しますよぉぉぉぉぉぉ

画像は三ケ日牛のシャトーブリアンステーキ
牛フィレ肉の一番美味しい部位だけを使用した贅沢な逸品
￥3.980


４月８日まで、ステーキフェアメニューご注文のお客様には
選べるドルチェ２種をサービス致します

  

こんにちは、メニュー変更に大忙しなオールドコースです＾＾

明日、水曜日はウィークリーランチが新しく入れ替わります
今週のランチはこれっっっ！！↓

お肉料理　１３８０円

三州豚煮込みハンバーグのチーズ焼きと豚フィレ肉のカツレツ
３種のキノコのデミグラスソースで


愛知県産のブランド豚１００％のオリジナルハンバーグを煮込み、さらに
モッツァレラチーズと共にオーブンで焼き上げました！！
ソースはハンバーグの煮汁とキノコ、自家製のデミグラスソースを合わせた
濃厚なソースです☆

お魚料理　１３８０円

白身魚とトマトとチーズのパイ包み焼き　大葉の香り
旬のあさりを加えたヴァンブランソースで


脂の乗った白身魚と、豊橋産の大葉、トマト、チーズをパイで包み焼き上げました
旬のあさりを加えた白ワインクリームソースでお召し上がりください★

ランチタイムの商品にはすべて、パンの食べ放題、フリードリンク
スープ、サラダが付きます

ランチを食べに、是非来てくださいねっ（＾ｏ＾）  

こんばんは、今日はエスニック担当のオールドコースです＾＾

みなさん大好きなカレーパン
オールドコースこすたりかに隣接するベーカリーショップ
イルクオーレベーカリーこすたりか
のカレーフィリングはオールドコースこすたりかで仕込んでいるんですよぉぉぉ！！
なんと水を一切使用せず、水分は素材の水分と赤ワイン、はちみつ、隠し味のココナッツミルクのみで仕上げています


まじ旨ーいです☆彡　イルクオーレベーカリーには、ほかにもおいしパンがたくさん並んでいるので
オールドコースこすたりかをご利用の際には、ぜひ、イルクオーレベーカリーにも立ち寄ってみてくださいね＾＾

あっ、ちなみに明日はイルクオーレベーカリー定休日です
イルクオーレベーカリーの営業時間
毎週月曜定休（月曜日が祝日の場合は火曜日休み）
営業時間は9:00～19:00  

こんにちは、パン食べ放題のレストラン　オールドコースです＾＾

バケットが焼きあがりました


そのままではもちろん
明太子バターやガーリックバターをサンドして提供しています

ほかにもいろいろなパンを用意しております。おまちしておりまぁぁぁぁぁぁす☆彡  

こんばんは、体がヘトヘトのオールドコースです＾＾

今日も沢山のお客様にご来店いただき、本当に感謝感謝です

長い時間、お待たせしてしまったお客様、申し訳ありませんでした

特にディナーは機材トラブルもあり、ご迷惑をおかけしました

機材の方も復旧したので、明日もお客様に満足いただけるよう、精一杯頑張りますよぉぉぉぉぉぉ＾＾



上記は、絵を描くことが大好きなスタッフA君が描いてくれた、当店のパン紹介の一部です♪




  

どうも、甘党のオールドコースです＾＾

連休中なので、再びチョコレートネタ☆彡

ディナータイム　17:00～21:00

チョコレートファウンテンがご利用できますよぉぉぉぉぉ！！


ご利用条件
ディナータイムお食事のお客様で、フリードリンクがついている
商品をご注文いただければ、無料にてご利用いただけます

是非是非　ご来店くださいね＾＾  

どうも、今日も沢山のお客様にご来店いただけ、感謝感謝のオールドコースです^^

卒業シーズンとなり、何かと団体でご利用される方が多くなってきている今日この頃
せっかくお店き来ていただけたのに、駐車場が空いてなーい
なんてことないですか？

まだまだ認知度が低いのですがあります


お店の斜め向かい側にあります　店舗駐車場が空いていないときはご利用くださいね♪
  

どうも、パンが食べ放題のオールドコースです＾＾

今もリアルタイムで焼いています


  

どうも、オールドコースです^^

今日は当店の特選素材をご紹介してみます

その素材とは・・・・・・・・・こちら！！ババーン



マシア・エル・アルテット

スペイン産のエクストラヴァージンオリーブオイルです

このオリーブオイル、ただものではないんですよぉぉ
なんと世界オリーブオイル品評会で優勝を果たしたことのある逸品なのです
お値段も驚きの１リットル１万円・・・・・・ちまたのオリーブオイルの５倍もします

特徴はサンド０．０８％以下と優れており、独特のえぐみが無く、フルーティーでとても味わい深いです

オールドコースではこのオリーブオイルを使用したメニューも多数用意しているので、
ご来店の際はぜひぜひお試しくださいーー＾＾


★世界一のオリーブオイルのセレブなモーニング　　ドリンク代＋２８０円
★カジキマグロのグリル　ラビゴットソース　コースの１品
★地鶏のグリル　バルサミコーソース　１３８０円　　　etc......

また、気に入っていただけたお客様には販売もさせいただきますので、
お気軽にお声をかけてくださいね（＾O＾）  

春の新作モーニング！！（平日限定）

エッグベネディクト＆朝焼きクロワッサン
エッグベネディクト＆揚げたてポテト

各　ドリンク代＋２８０円



トーストしたイングリッシュマフィンに自家製のポーチドエッグとグリルベーコンに
とろとろのオランデーズソースを合わせたニューヨーカー御用達のモーニング
美味しいですよぉぉぉぉ♪

不動の人気はやっぱりレギュラーモーニング

ドリンク代でご利用いただけます



ゆで卵、野菜サラダ、本日のゼリー、朝焼きメープルクロワッサン
トーストは、併設店舗のイルクオーレベーカリーで焼き上げたゴールド食パンの厚切りトースト
へーゼルナッツバターとアーモンドをあせた人気ナンバーワンの黒糖トーストが選べます

モーニングの営業時間は
月～金　　９：００～１０：３０
土曜日　祝日　８：３０～１０：３０
日曜日　８：００～１０：３０  

♪毎週水曜日にランチメニューが替ります♪　１３８０円

今週のお肉料理



★豚フィレ肉のサルティンボッカと若鶏のガランティーヌ
トマトクリームと赤ワイン仕立ての和風みぞれソース

今週のお魚料理



★白身魚の梅肉チーズ焼きとニース風オーブン焼き
バジルソースとヴァンブランソースで

ランチメニューには以下のものが付きます＾＾
本日のスープ　野菜サラダ　パンの食べ放題　フリードリンク

  

どうも、チョコレート大好きオールドコースです＾＾

ディナータイム　17：00～21：00
チョコレートファウンテンがお楽しみいただけますよぉぉぉぉ★
連休中にお子様を連れて是非ご利用くださいねー＾＾




※ご利用条件
ディナータイムお食事の方で
フリーｰドリンクご利用の方、無料でご利用できます