オールドコースTK日記 › 2013年09月
2013年09月26日
こすたりかの今週のランチ
９月２５日（水）～１０月１日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
地鶏のディアボラと豚フィレのテリーヌ シャスールソース 紫のスイートポテト添え
地鶏のマスタードパン粉焼きと、ベーコンで巻いた豚フィレと木の子のムースをシャンピニオンとフォンドボーで仕上げたソースで！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
白身魚の明太子チーズ焼きと甘海老のフリット 豊橋産大葉とトマトのヴァンブランソース
ムニエルにした白身魚を博多明太子と共にチーズ焼きにしました！！大葉とトマトの白ワインクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
イタリア産モッツァレラ・パルメザン ２種チーズの濃厚なクリームソース
厚切りベーコンとキノコのクリームソースパスタに２種類のチーズを加えて仕上げた濃厚パスタ！！アクセントに黒胡椒とフレッシュトマトを使用しています！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！
2013年09月23日
こすたりかのフォアグラステーキ
秋のお祝いフルコース
当店自慢の三ヶ日牛、伊勢海老を季節の前菜と共に味わうことのできる、当店オリジナルフルコース！！
お誕生日や記念日に是非ご賞味下さいませ。
数量限定 税込 ４９８０円
こちらは、メインディッシュのフォアグラのステーキ ロッシーニ風
（＋１２００円）
2013年09月23日
牛フィレステーキフォアグラ乗せ
食欲の秋です。
がっつり食べたくなくこの季節に
フォアグラ登場！！定評のある三ヶ日牛のフィレステーキの上にフォアグラを乗せてトリュフの香る赤ワインソースで
合わせました。
こすたりかからの至福のプレゼンテーションです！！
数量限定 税込３９９８円
がっつり食べたくなくこの季節に
フォアグラ登場！！定評のある三ヶ日牛のフィレステーキの上にフォアグラを乗せてトリュフの香る赤ワインソースで
合わせました。
こすたりかからの至福のプレゼンテーションです！！
数量限定 税込３９９８円
2013年09月17日
こすたりかの今週のランチ
９月１８日（水）～９月２４日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
国産豚ロースの香草パン粉焼き トマトとオニオンのマスタードソース
国産の豚ロース肉を香草パン粉と共にオーブン焼きにしました！！トマトとオニオンと赤ワインで仕上げたマスタードソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
マンダイと帆立ムースのパイ包み焼き 木の子のヴァンブランソース
白身魚と帆立のムースをパイで包み、焼き上げ、カダイフで包んだ海老のフリットを添えました！！木の子風味の白ワインのクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンとキノコのクリームソース トリュフと黒胡椒の香りで
厚切りベーコンとキノコのクリームソースパスタにトリュフを加えて風味よく仕上げました！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！
2013年09月11日
2013年09月10日
こすたりかの今週のランチ
９月１１日（水）～９月１７日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
地鶏と３種キノコのインボルティーニ 無花果のストロガノフソース 紫のスイートポテト添え
黒胡椒ソテーしたキノコとベーコンを国産地鶏で巻いてローストしました！！イチジクの甘みとサワークリームで酸味とまろやかさを加えたドゥミグラスソースでどうぞお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
白身魚のピカタと海老帆立のフリット フレッシュトマトのヴァンブランソース
脂の乗った白身魚を、地元産の鶏卵とチーズの衣を付けて低温で焼き上げました！！白ワインのクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
イタリア産モッツァレラ・パルメザン ２種チーズの濃厚なクリームソース
厚切りベーコンとキノコのクリームソースパスタに２種類のチーズを加えて仕上げた濃厚パスタ！！アクセントに黒胡椒とフレッシュトマトを使用しています！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！販売日は、火曜日と土曜日です！！
2013年09月04日
こすたりかの今週のランチ
９月４日（水）～９月１０日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
仔牛のシュニッツェル コルドンブルー風 バルサミコの香る木の子のデミグラスで
仔牛モモ肉にモッツァレラチーズとバジルを挟み、カツレツにしました！！木の子とオニオン、バルサミコで仕上げた自家製のソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
メカジキの粗挽き黒胡椒グリルとベーコンで 巻いたサーモンの焼きテリーヌ
ペッパーグリルしたメカジキと、キノコとサーモンのムースをベーコンで巻いて焼き上げたテリーヌを白ワインクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
イタリア産モッツァレラ・パルメザン ２種チーズの濃厚なクリームソース
厚切りベーコンとキノコのクリームソースパスタに２種類のチーズを加えて仕上げた濃厚パスタ！！アクセントに黒胡椒とフレッシュトマトを使用しています！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！販売日は、火曜日と土曜日です！！
2013年09月02日
こすたりかのケーキバイキングは９月２５日に決定
毎回好評のこすたりかのプレミアムケーキバイキングは９月２５日に決定！！
１５：３０～１８：００ （１７：００Ｌ．Ｏ）
大人￥１４８０
●１５種類以上の手作りドルチェ
●種類豊富なソフトクリームコーナー
●ベーカリーレストランだから提供できる焼き立てパンやサンドウィッチ
●チョコレートファウンテンも好評稼働中
●充実のフリードリンクコーナー
ご予約承り中です。プレミアムケーキバイキングは、予約で満席になる場合もございます。
ご予約はお早めに！！
１５：３０～１８：００ （１７：００Ｌ．Ｏ）
大人￥１４８０
●１５種類以上の手作りドルチェ
●種類豊富なソフトクリームコーナー
●ベーカリーレストランだから提供できる焼き立てパンやサンドウィッチ
●チョコレートファウンテンも好評稼働中
●充実のフリードリンクコーナー
ご予約承り中です。プレミアムケーキバイキングは、予約で満席になる場合もございます。
ご予約はお早めに！！
