オールドコースTK日記 › 2013年01月
2013年01月30日
こすたりかの今週のランチ
１月30日（水）～2月5日（火）
今週のお肉
豚フィレのフリット 茸のトマトクリームソース 新城産のパイ包み焼きを添えて
豚フィレのフリットに、キノコ風味のまろやかなトマトソースを合わせました！！パイで包んだ地元産の半熟卵と一緒にお楽しみ下さい！！ 美味しゅうございます！！
今週のお魚
ほうれん草と白身魚のムースとサーモンの ミルフィーユ仕立て 2種類のソースで
ほうれん草を練り込んだ白身魚のムースとサーモンのミルフィーユ仕立てに、ジャガイモのソースとフレッシュトマトのソースを合わせました！！ 美味しゅうございます！！
今週のパスタ
フレッシュトマトとモッツァレラのペペロンチーノ 豊橋産大葉添え
2013年01月28日
こすたりかの・・・・
こすたりかのチラシを置かせて頂いているお店です。
猫庵ジェントリー
猫ちゃんもチラシ配ってくれます。
シュコちゃんも2月のケーキバイキングのお知らせをしてくれています。
オーナーの式古さん。うちのお店の常連さんです。いつもありがとうございます。
店内は、いろいろな雑貨が売ってます。くまもんグッズも置いてあり人気です。
猫庵ジェントリー
猫ちゃんもチラシ配ってくれます。
シュコちゃんも2月のケーキバイキングのお知らせをしてくれています。
オーナーの式古さん。うちのお店の常連さんです。いつもありがとうございます。
店内は、いろいろな雑貨が売ってます。くまもんグッズも置いてあり人気です。
2013年01月24日
2013年01月23日
2013年01月22日
今週のランチ
１月２３日（水）～１月２９日（火）
今週のランチ（お肉）
モッツァレラを挟んだビーフシチューカツレツ 自家製デミグラスと赤ワインのソース焼き温泉卵添え
じっくり煮込んだ牛肉でモッツァレラチーズを挟み、黒胡椒の香るカツレツにしました！！自家製デミグラスソースでお召し上がりください！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
ベーコン巻サーモンムースと白身魚のペッパーグリル ブールブラン・バジル・トマトの3種ソースで
プリップリの海老を練りこんだサーモンムースと白身魚の黒胡椒グリルを3種のソースでお楽しみください！！美味しゅうございます。
今週のパスタ
スモークサーモンと3種キノコの明太子クリーム 和風テイスト
今週のランチ（お肉）
モッツァレラを挟んだビーフシチューカツレツ 自家製デミグラスと赤ワインのソース焼き温泉卵添え
じっくり煮込んだ牛肉でモッツァレラチーズを挟み、黒胡椒の香るカツレツにしました！！自家製デミグラスソースでお召し上がりください！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
ベーコン巻サーモンムースと白身魚のペッパーグリル ブールブラン・バジル・トマトの3種ソースで
プリップリの海老を練りこんだサーモンムースと白身魚の黒胡椒グリルを3種のソースでお楽しみください！！美味しゅうございます。
今週のパスタ
スモークサーモンと3種キノコの明太子クリーム 和風テイスト
2013年01月17日
本日は、ケーキバイキングでした。
本日は、ケーキバイキングでした。
焼き立てパンも食べられる。サンドイッチもあります。
チョコレートフォンデュも食べ放題！！
フリードリンクで、もうお腹いっぱい。
来週の月曜日は、イチゴ食べ放題です。
ドルチェを注文するとイチゴ食べ放題！
焼き立てパンも食べられる。サンドイッチもあります。
チョコレートフォンデュも食べ放題！！
フリードリンクで、もうお腹いっぱい。
来週の月曜日は、イチゴ食べ放題です。
ドルチェを注文するとイチゴ食べ放題！
2013年01月16日
今週のランチ
１月１６日（水）～１月２２日（火）
今週のランチ（お肉）
地鶏のガーリックグリル 赤ワインソースと オレンジ合鴨のロースト 金柑のジュレソース
地鶏は香草ガーリックでマリネ、グリルし、ポルチーニ風味の赤ワインソースを合わせ、合鴨はオレンジでマリネ、ローストし、金柑の爽やかなソースを合わせました！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
メカジキのカツレツとサーモンのポワレの ミルフィーユ仕立て あっさりラヴィゴットソースで
トリュフ、パルメザンを混ぜ込んだパン粉でカツレツにしたメカジキと、レモンでマリネしたサーモンのポワレをラタトゥーユと共にミルフィーユ状に仕上げました！！あっさりとしたヴィネグレットソースでどうぞ！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お肉）
地鶏のガーリックグリル 赤ワインソースと オレンジ合鴨のロースト 金柑のジュレソース
地鶏は香草ガーリックでマリネ、グリルし、ポルチーニ風味の赤ワインソースを合わせ、合鴨はオレンジでマリネ、ローストし、金柑の爽やかなソースを合わせました！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
メカジキのカツレツとサーモンのポワレの ミルフィーユ仕立て あっさりラヴィゴットソースで
トリュフ、パルメザンを混ぜ込んだパン粉でカツレツにしたメカジキと、レモンでマリネしたサーモンのポワレをラタトゥーユと共にミルフィーユ状に仕上げました！！あっさりとしたヴィネグレットソースでどうぞ！！美味しゅうございます。
2013年01月14日
2013年01月13日
2013年01月13日
販売パンの週間メニューです！
人気のメロンパンは、月、水、金です。！！
メロンパンは、すぐに売り切れてしまいます。
電話予約もできます。お気軽にどうぞ。
Posted by オールドコースこすたりか at
01:31
│Comments(0)
2013年01月12日
本日の賄い
本日の賄いは、来週のウィークリーランチの試作品です。
サーモンのポワレとメカジキのカツレツ。地中海野菜とトリュフの香りです。
美味しゅうございます。ジンジャーエールとともに。
ビールではないです。勤務中なので・・・。
ビールは、仕事が終わったら、スギ薬局の￥８８の発泡酒をいただきます。
サーモンのポワレとメカジキのカツレツ。地中海野菜とトリュフの香りです。
美味しゅうございます。ジンジャーエールとともに。
ビールではないです。勤務中なので・・・。
ビールは、仕事が終わったら、スギ薬局の￥８８の発泡酒をいただきます。
2013年01月11日
2013年01月09日
ケーキバイキング
プレミアムケーキバイキング
2013
1月は16日、30日に開催
時間
15:30～18:00 （17:00LO）
1時間半の事件制限あり
価格
大人 1480円 小学生 880円 幼稚園児 380円 2歳以下 無料
内容
当店自慢のドルチェ20種以上とチョコレートファウンテン、当店ならではの焼き立てパン
サンドウィッチ、アイスクリーム、10種以上のフリードリンクなど
他店を圧倒するラインナップでご用意。
完全予約ではないですが、予約で満席になる可能性があるので、予約いただけると
ご利用しやすくなります。
さらに
当日、このブログ画面を携帯電話でご提示していただければ
グループ皆さん、1人当たり280円割引いたします。
※他のサービスと併用不可、割引は大人のみとさせていただきます。
2013
1月は16日、30日に開催
時間
15:30～18:00 （17:00LO）
1時間半の事件制限あり
価格
大人 1480円 小学生 880円 幼稚園児 380円 2歳以下 無料
内容
当店自慢のドルチェ20種以上とチョコレートファウンテン、当店ならではの焼き立てパン
サンドウィッチ、アイスクリーム、10種以上のフリードリンクなど
他店を圧倒するラインナップでご用意。
完全予約ではないですが、予約で満席になる可能性があるので、予約いただけると
ご利用しやすくなります。
さらに
当日、このブログ画面を携帯電話でご提示していただければ
グループ皆さん、1人当たり280円割引いたします。
※他のサービスと併用不可、割引は大人のみとさせていただきます。
2013年01月09日
今週のランチ
１月９日（水）～１月１５日（火）
今週のランチ（お肉）
愛知県産牛ブリスケの赤ワイン煮込み 季節の野菜とパイで包んだ半熟卵を添えて
国産牛ブリスケを、赤ワインでじっくりと煮込んで仕上げました！！季節のフレッシュ温野菜と半熟卵パイと御一緒にお召し上がりください！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
サーモンのパイ包みと北海道帆立のフリット あんず酒のブールブランとトマトソースで
刺身用サーモンを贅沢にパイで包みました！！あんずのバターソースとトマトソースの2種ソースでお楽しみ下さい！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お肉）
愛知県産牛ブリスケの赤ワイン煮込み 季節の野菜とパイで包んだ半熟卵を添えて
国産牛ブリスケを、赤ワインでじっくりと煮込んで仕上げました！！季節のフレッシュ温野菜と半熟卵パイと御一緒にお召し上がりください！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
サーモンのパイ包みと北海道帆立のフリット あんず酒のブールブランとトマトソースで
刺身用サーモンを贅沢にパイで包みました！！あんずのバターソースとトマトソースの2種ソースでお楽しみ下さい！！美味しゅうございます。
