オールドコースTK日記 › 2010年09月21日

2010年09月21日

週替わりのランチ

9月22日~9月28日までのランチです!!
牛川店のランチは毎週水曜日に替ります♪♪
以下の商品の他にもバリエーション多く用意しておりますので
是非、ご利用いただき、お楽しみください★☆

すべてのランチに
前菜、スープ、サラダ、自家製パンの食べ放題、ドリンクが付きます


◆今週のランチはフレンチが得意な
シェフ奥村が考案しました◆





今週のお肉料理 ¥1.380税込

「静岡産地鶏のムース包みカツレツ
フォンドヴォーとトマトの2種ソース」


低コレステロールが売りの静岡産「美味鶏」のムースを胸肉で巻き
カツレツにした、柔らかくてヘルシーなカツレツです!!
肉の旨みが詰まったソースと、自家製のトマトソースの絶妙なバランス、
さらに、別添えの卵黄を垂らせば、まろやかな感じのソースに変化します★☆






今週のお魚料理 ¥1.380税込

「メカジキのソティ カフェドゥパリ風
赤ワインのリゾットとパルメザンのガレット添え」


肉厚のカジキのソテーを、じっくりとロースとしたオニオンと
カレースパイスの効いたクリームソースでお召し上がりください!!
赤ワインの色合いと風味を生かしたリゾットと、香ばしいパルメザンの
ガレットとご一緒に、お楽しみいただけます★☆



ブログ見たよの合言葉で、ドルチェ1品サービスします
  


Posted by オールドコースこすたりか at 23:49Comments(0)ランチ
こすたりか






2010年09月21日

意外と知らないマメ知識



今日は紅茶についてのマメ知識♪

オールドコースこすたりかでもティータイム(15:00~17:00)に

様々な種類の紅茶をご用意しています。

たとえば、ダージリン、アッサム、ウヴァなど、いろんな名前がついてます。

この名前、どういう意味か知ってますか?

実は、すべて産地の名前がつけられているのです。知ってました?

さらに、オレンジペコやスーチョンなどという名前の銘柄もあります。

これは産地名称でなく、葉の部位の名前です。

中での高級なのが新芽のフラワリーオレンジペコです。FOPなんて書いてあります。

紅茶を楽しむ時は、美味しいケーキと共に是非当店へお越しください!!  


Posted by オールドコースこすたりか at 00:31Comments(0)日記
こすたりか






2010年09月21日

主婦に大人気




女性限定、特に奥様方に人気のメニューを紹介!

「お昼のハーフパスタコース」

★前菜 ★本日のスープ ★季節のサラダ

★お好みのハーフサイズパスタ(以下の中よりチョイス)
A.茄子とベーコンのアラビアータ
B.博多明太子とキノコのクリームソース(1番人気)
C.今週のお勧めパスタ

★自家製パンの食べ放題 ★お好みのドリンク

★チョコファウンテンの出来る選べるドルチェ3種

いろんな物を沢山楽しめる女性に嬉しいコースです♪

これだけ付いて 税込 ¥1.530
  


Posted by オールドコースこすたりか at 00:21Comments(0)ランチ
こすたりか