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オールドコースTK日記 › ランチ

2012年10月31日

今週のランチ

１０月３１日（水）～１１月６日（火）

今週のランチ（お肉）
今週のランチ

地鶏のグリル　キャラメル風味
粒マスタードとバルサミコで
国産地鶏もも肉を一晩、果汁とキャラメルに漬け込み、焼き上げました！！粒マスタードの酸味と、バルサミコの甘みでお楽しみくださいませ。！！美味しゅうございます。

今週のランチ（お魚）
今週のランチ

メカジキの木の実のカツレツ
スイート赤ワインとポルチーニのソースで
脂の乗ったメカジキをアーモンドなどナッツを砕いたパン粉でカリッと焼き上げました！！キノコと赤ワインの風味が漂うソースでお召し上がりくださいませ！！美味しゅうございます。  続きを読む

Posted by オールドコースこすたりか at 02:08 │Comments(0) │ランチ
こすたりか






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