こんばんは、パスタも大人気なオールドコースです＾＾

みなさん、生パスタ食べたことありますか？
もっともっとおいしい生パスタを味わっていただきたく、当店自慢の生パスタを紹介しまぁぁぁす＾＾

オールドコースの生パスタは、そこらの生パスタとは一味違い、絶品です。
粉は数十種類の中から厳選した粗挽きのデュラム小麦を100％使用し
磨き上げられた純水と海水塩、地元産赤卵の卵黄を加え、専用の機械で
高圧力で押し出した自家製麺です。
よく、生パスタのイメージとして、きしめんのような「フィットチーネ」を想像される方も
多いかと思いますが、オールドコースの麺は画像のような「リングイネ」という、
楕円（だえん）筒状の麺で食べやすいです大人気です。
卵黄を入れることにより、よりツルツル食感が増し、もちっとつるっと美味しくいただけます


ただいまランチタイムでは、生パスタももちろん味わえる
「春の明太子フェア」を開催中！！明太子を使用したメニューが盛りだくさんですよぉぉぉぉぉぉ


是非是非ご来店ください
※生パスタが苦手な方もご安心を　通常の乾麺もご用意していまーす



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