2013年08月27日
こすたりかの今週のランチ
８月２８日（水）～９月３日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
地鶏とポテトのインボルティーニと豚フィレのムース 木の子のフォンドボーと木苺のソース
国産地鶏でポテトを巻いてローストしたガランティーヌと、豚フィレの柔らかなムースに２種類のソースを合わせました！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
メカジキと海老のパテ仕立てとサーモンのムース 春巻きで仕上げたラザニア添え
メカジキと海老のパテ仕立てと、木の実の風味で仕上げたサーモンムースを、白ワイン風味のクリームソースとバジルソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
かぼちゃのカルボナーラ 温泉卵添え
ベーコンとキノコのカルボナーラをほんのり甘い香りが漂う南瓜風味に仕上げました！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！販売日は、火曜日と土曜日です！！
2013年08月20日
こすたりかの今週のランチ
８月２１日（水）～８月２７日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
豚フィレ肉のミラノ風カツレツと窯焼きローストポーク
チーズとガーリックの風味で焼き上げた豚フィレカツレツと、じっくり低温でローストした豚肩ロースを、ラビゴットソースとマスタードシーザーでお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
海の幸のカプリ風パイ包み焼き アサリとトマトのヴァンブランソース
白身魚、イカ、海老、帆立をチーズとトマトとバジルと共にパイで包み、焼き上げました！！アサリと白ワインの風味豊かなクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
かぼちゃのカルボナーラ 温泉卵添え
ベーコンとキノコのカルボナーラをほんのり甘い香りが漂う南瓜風味に仕上げました！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！販売日は、火曜日と土曜日です！！
2013年08月19日
こすたりかの・・・・
かえる￥８８０
お店のレジ向かいで売っています。
３兄弟です。
読書が大好きです。ぬれても
大丈夫な本をよんでいます。
この体勢で本を読むと首が痛くなりますが、
かえるなので大丈夫です。
2013年08月13日
こすたりかの今週のランチ
８月１４日（水）～８月２０日（火）
今週のお肉 ￥１５００
鹿児島黒豚の黒胡麻ピカタと豚バラの煮込み パイナップルビネグレットと赤ワインのソースで
鹿児島黒豚を黒ゴマ風味の衣でソテーし国産豚バラのトマト煮込みを合わせました！！パイナップルの爽やかなソースと濃厚でスイートな赤ワインのソースでどうぞ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１５００
サーモンと夏野菜のグラチネ 魚介のマリネ添え トマトクリームとバジルクリームの２色ソース
お刺身用のサーモンと夏野菜を、トマト風味のグラタン仕立てにしました！！２種類のまろやかなソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１５００
自家製ビーフシチューを添えた 木の子のバター醤油パスタ
ガーリックと醤油の香る和風仕立てのパスタに、国産牛肉をじっくり煮込んだ自家製ビーフシチューを豪快に盛り付けました！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
大人気！！シフォンケーキ！！￥５８０
毎回すぐに売り切れてしまいます。お買い求めはお早めに！！
2013年08月06日
こすたりかの今週のランチ
８月７日（水）～８月１３日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
粗挽きパテの包み焼き 夏野菜添え 果実のデミグラスソースで
ほんのりスパイスをきかせた粗挽きパテを生地で包み、焼き上げました！！パインの甘酸っぱい風味が溶け込んだデミグラスソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
ヤリイカのカツレツ・海老のクネル・白身魚のムニエル トマト風味とバジル風味の２色のヴァンブランソースで
ハーブをきかせたヤリイカのカツレツと、海老のクネル、白身魚のムニエルを２種類の白ワインクリームソースでお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンと木野子のクリームソース トリュフ添え
人気のクリームソースパスタに黒胡椒とトリュフを加えました！！濃厚な味と、香りをお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
2013年07月31日
こすたりかの今週のランチ
７月３１日（水）～８月６日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
地鶏と夏野菜のインボルティーニ グレープフルーツとブランデーのデミグラスで
パプリカ、ズッキーニをガーリックソテーし、パルメザンと共に地鶏で巻いてロースト！！グレープフルーツとブランデーの風味豊かなデミグラスソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
白身魚の明太子チーズ焼きと帆立のフリット 豊橋産大葉とトマトのヴァンブランソース
ムニエルにした白身魚に博多明太子とチーズをナッペし、オーブン焼きにしました！！大葉の香る白ワインクリームソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！trong>
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンとキノコのジェノヴァ風 フレッシュトマトとレモンで爽やかに
厚切りベーコン、３種のキノコのペペロンチーノに濃厚なバジルペーストを加えました！！フレッシュレモンとトマトであっさりとお召し上がりくださいませ！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
2013年07月31日
2013年07月24日
こすたりかの今週のランチ
７月２４日（水）～７月３０日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
豚ロースと夏野菜のチーズカツレツと地鶏のディアボラ風春巻き マンゴーと香草バターソース
夏野菜とモッツァレラチーズを豚ロースで巻きカツレツにしました！！地鶏とマスタードの春巻きと共に２種類のソースでお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
メカジキの黒ゴマピカタと柚子風味のサルティンポッカ バジルソースとキノコのブールブランで
脂の乗ったメカジキを２種類の調理 ２種類のソースでお楽しみいただけます！！海老ピラフのパイ包み焼きもご一緒に！！美味しゅうございます！！trong>
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンとキノコのジェノヴァ風 フレッシュトマトとレモンで爽やかに
厚切りベーコン、３種のキノコのペペロンチーノに濃厚なバジルペーストを加えました！！フレッシュレモンとトマトであっさりとお召し上がりくださいませ！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
2013年07月22日
こすたりかの無料かき氷
夏休みサービスで本日から、お待ちのお客様にかき氷無料でお召し上がり頂いております。お待ちになっている間、またはお帰りの際にどうぞ涼んでいって下さいませ。
かき氷シロップ何種類もご用意してます。
かき氷シロップ何種類もご用意してます。
2013年07月17日
こすたりかの今週のランチ
７月１７日（水）～７月２３日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
ビーフロースカツレツと地鶏のレモンマリネ フレッシュトマトのガーリックソースとバジルの ソースで
ミディアムレアに仕上げたビーフカツにフレッシュトマトとガーリックソースと濃厚なバジルペーストを合わせました！！地鶏のレモンマリネと共にお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
三河産マダカのポワレ 日高のイクラ添え 柑橘の香るブールブランソースで
愛知県産の白身魚を皮つきのまま焼き上げ、北海道日高のイクラを添えました！！レモンやグレープフルーツを加えた白ワイン風味のバターソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！trong>
今週のパスタ ￥１３８０
アサリとヤリイカのビアンコ 豊橋産大葉と博多明太子を添えて
アサリ、ヤリイカをガーリックと白ワインとバターでスープ仕立てに仕上げました！！豊橋産大葉と共にお召し上がり下さいませ
！！美味しゅうございます！！
当たり付き焼き立てパン！！
アーモンド賞＆カシューナッツ賞
焼き立てパンのなかに、アーモンドまたはカシューナッツが入っていたら大当たり！！！
各種、素敵なプレゼント進呈いたしますので、たくさんお召し上がりになってお楽しみ下さいませ！！
2013年07月10日
こすたりかの今週のランチ
７月１０日（水）～７月１６日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
厚切り豚フィレのカツレツとペッパーロースト 赤ワインソースとガーリック風味のトマトソースで
豚フィレ肉の厚切りカツレツには、ガーリックとフレッシュトマトで仕上げたあっさりソースを合わせ、ローストポークには、赤ワインソースを合わせました！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
メカジキのチーズ焼き マルゲリータ風 海の幸と玉葱の冷たいマリネを添えて
ペッパーグリルしたメカジキを、トマトソースとバジル、モッツァレラチーズでオーブン焼きにしました！！海老、帆立とオニオンをレモン風味に仕上げた冷たいマリネと共にお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
アサリとヤリイカのビアンコ 豊橋産大葉と博多明太子を添えて
アサリ、ヤリイカをガーリックと白ワインとバターでスープ仕立てに仕上げました！！豊橋産大葉と共にお召し上がり下さいませ
！！美味しゅうございます！！
2013年07月02日
こすたりかの今週のランチ
７月３日（水）～７月９日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
ビーフロースカツレツ 焼きリゾット添え バジリコ・トマト・ディジョンマスタードの3種ソースで
牛ロースのカツレツと、トマトの焼きリゾットを自家製のバジルペースト、トマトソース、ディジョンマスタードソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
北海道帆立とサーモンのミルフィーユ仕立て オレンジ風味のバターソースで
刺身用サーモンに北海道帆立をサンドしてオーブン焼きにしました！！魚介の出汁とオレンジの風味を合わせたバターソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
3種キノコと博多明太子のクリームソース
3種類のキノコと白ネギの風味が溶け込んだクリームソースに、濃厚な博多明太子を加えました！！美味しゅうございます！！
2013年06月26日
こすたりかの今週のランチ
６月２６日（水）～７月２日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
地鶏と煮込み牛肉のマスタードインボルティーニ 北海道クリームを加えたまろやかデミグラスソースで
国産牛バラ肉の煮込みと粒マスタードを地鶏モモ肉で包みローストしました！！まろやかに仕上げた自家製ドゥミグラスソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
白身魚のピカタとベーコンで巻いたサーモンムース グレープフルーツと白ワインのクリームソースで
脂の乗った白身魚を、チーズと卵の衣でソテーし、サーモンとキノコのムースを添えました！！グレープフルーツと白ワインで仕込んだヴァンブランソースでお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
3種キノコと博多明太子のクリームソース
3種類のキノコと白ネギの風味が溶け込んだクリームソースに、濃厚な博多明太子を加えました！！美味しゅうございます！！
2013年06月18日
こすたりかの今週のランチ
６月１９日（水）～６月２５日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
ハーブチキンのオーブン焼きと枝豆を練り込んで焼成したハンバーグをおろしポン酢で
ハーブとオリーブオイルでマリネした地鶏モモ肉のオーブン焼きと、枝豆を練り込んだ自家製ハンバーグの２種類が楽しめます！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
メカジキのカツレツとサルティンボッカ レモンを絞ったヴァンブランソースで
チーズパン粉で焼き上げたメカジキと、生ハムとハーブでソテーしたメカジキを、レモンをギュッと絞った白ワインクリームソースでお召し上がり下さい！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンとキノコのジェノヴァ風 フレッシュトマトとレモンで爽やかに
厚切りベーコン、3種のキノコのペペロンチーノに濃厚なバジルペーストを加えました！！フレッシュレモンとトマトであっさりとお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
2013年06月12日
こすたりかの今週のランチ
６月１２日（水）～６月１８日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
ポークムースのシューファルシ スパイスの効いたバターソースとトマトのソースで
豚肉のムースと野菜をキャベツで包み、ほんのりスパイスの効いたバターソースとトマトソースを合わせました！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
舌平目のムニエルと2種類の貝のパン粉焼き サフラン風味のヴァンブランとオレンジのエスプーマで
淡白な味わいの舌平目のムニエルと、ツブ貝、帆立のパン粉焼き。サフラン風味の白ワインクリームソースと、泡仕立てにしたオレンジのソースでお召し上がりくださいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
厚切りベーコンとキノコのジェノヴァ風 フレッシュトマトとレモンで爽やかに
厚切りベーコン、3種のキノコのペペロンチーノに濃厚なバジルペーストを加えました！！フレッシュレモンとトマトであっさりとお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
2013年06月04日
こすたりかの今週のランチ
６月５日（水）～６月９日（火）
今週のお肉 ￥１３８０
ガーリックチキンのディアボラと地鶏と枝豆の ムーステリーヌ
ガーリックオイルでマリネした地鶏モモ肉をソテーし、オリジナルマスタードソースでパン粉焼きに！！自家製のドゥミグラスソースでお召し上がり下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のお魚 ￥１３８０
三河産マダカのポワレ 北海道日高のいくら添 キノコのリゾットとブールブランソースで
地元産の白身魚に、ほんのり酸味の効いた白ワイン風味のバターソースを合わせました！！大粒イクラと共にお楽しみ下さいませ！！美味しゅうございます！！
今週のパスタ ￥１３８０
3種キノコと明太子のクリームソース
3種類のキノコと白ネギの風味が溶け込んだクリームソースに、濃厚な博多明太子を加えました！！美味しゅうございます！！
2013年06月03日
2013年05月31日
2013年05月30日
こすたりかの はなれ
お片づけです。雨の中のご来店ありがとうございました。
毎日、お掃除に力を入れております。
はなれは、いつもきれいに保つ様、心掛けております。
Posted by オールドコースこすたりか at
00:12
│Comments(0)
2013年05月29日
こすたりかの はなれ
本日も はなれ 貸し切りの予約があり、準備にセットに勤しんでおります。
はなれは、少し歩きますが、気兼ねなくお話したり盛り上がったりできます。
内装も、西洋の田舎風な情緒漂う雰囲気でご好評頂いてます。
貸し切りでお食事したいお客様や、宴会のご予定のあるお客様、是非、
当店の はなれ ご利用下さいませ。
