オールドコースTK日記 › 2012年11月06日
2012年11月06日
今週のランチ
１１月７日（水）～１１月１３日（火）
今週のランチ（お肉）
煮込みビーフと粗挽きパテのパイ包み焼き 中落ちカルビのハッシュドビーフ 半熟卵添え
ビーフシチュー肉を粗挽きパテで包み、さらにパイ包み焼にしました！！牛肉の中落ちとオニオンを煮込んだハッシュドビーフソースでどうぞ！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
海の幸のクリームシチュー シチリア風ペルノ風味 広島産カキのフリットのアメリケーヌソースと共に
旬のサーモン、有頭海老、ムール貝、アサリ、北海道産の帆立をベルモット風味のクリームで軽く煮込みました！！ 牡蠣のフリットと共にお楽しみ下さいませませ！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お肉）
煮込みビーフと粗挽きパテのパイ包み焼き 中落ちカルビのハッシュドビーフ 半熟卵添え
ビーフシチュー肉を粗挽きパテで包み、さらにパイ包み焼にしました！！牛肉の中落ちとオニオンを煮込んだハッシュドビーフソースでどうぞ！！美味しゅうございます。
今週のランチ（お魚）
海の幸のクリームシチュー シチリア風ペルノ風味 広島産カキのフリットのアメリケーヌソースと共に
旬のサーモン、有頭海老、ムール貝、アサリ、北海道産の帆立をベルモット風味のクリームで軽く煮込みました！！ 牡蠣のフリットと共にお楽しみ下さいませませ！！美味しゅうございます。
